立秋后多少温度适宜种菜

立秋后种植蔬菜的最佳温度范围在18到25摄氏度之间。这个温度区间内，种子发芽率高，幼苗生长迅速。秋季种植的白菜、萝卜等耐寒蔬菜能在20度左右茁壮成长。土壤温度保持在15到22度最为理想，根系发育良好。昼夜温差10度左右的环境有助于蔬菜积累养分，提升口感和品质。秋季早晚凉爽，中午温暖，非常适合叶菜类生长。

秋季种植蔬菜需要关注气温变化。白天气温稳定在25度以下，夜间不低于10度时，是种植菠菜、生菜等绿叶菜的好时机。土壤温度降至15度左右时，豌豆、蚕豆等豆类作物开始生长。秋分前后，气温降至20度左右，正是种植大蒜、洋葱等越冬蔬菜的最佳时期。秋季阳光充足但强度减弱，蔬菜不易徒长，叶片厚实，产量高。