电磁炉几个档位

电磁炉一般设有5到10个档位，每个档位对应不同的功率输出。1档适合保温或慢炖，功率约200瓦；3档适合煮粥，功率约600瓦；5档适合炒菜，功率约1000瓦；7档适合煎炸，功率约1400瓦；9档适合爆炒，功率约1800瓦。不同品牌档位设计略有差异，但基本功能相似，都能满足日常烹饪需求。

电磁炉的档位还对应不同的温度控制。低档位保持食物恒温，防止烧焦；中档位均匀加热食材，适合煮汤；高档位快速升温，适合需要高温的烹饪方式。部分高端型号设有爆炒档，能在短时间内达到最高温度，锁住食物水分和营养。这些档位设计让烹饪更加精准，避免食物过熟或未熟透的情况。