鲜榨芒果汁可以存放多久呢

鲜榨芒果汁最好在榨好后2小时内饮用完毕。芒果汁富含维生素C和酶类物质，接触空气后会迅速氧化变质。冷藏条件下可以延长保存时间至4小时，但风味和营养都会下降。芒果汁中的天然糖分也为细菌提供了生长环境，室温放置超过6小时会产生明显酸味。家庭制作时建议小量现榨现饮，避免一次榨取过多。真空密封保存可将保鲜期延长至8小时，但仍无法完全保持新鲜芒果汁的原始口感和营养价值。

芒果汁的保存时间受多种因素影响。果汁浓度高的芒果汁比稀释后的保存时间短，纯芒果汁比添加其他水果的混合汁更容易变质。使用成熟度高的芒果榨汁，保存时间会比青芒果汁短1-2小时。玻璃容器比塑料容器更能延长保鲜时间。不同季节制作的芒果汁保存时间也有差异，夏季制作的芒果汁比冬季制作的更容易变质。添加少量柠檬汁可以略微延长芒果汁的保存时间，但不超过2小时。