白酒的保存温度多少度最好

白酒保存的理想温度在15到20摄氏度之间。这个温度范围能保持酒体稳定，防止高温导致酒精挥发或低温影响风味。家庭保存可放在阴凉的储藏室或专门的酒柜中，避免阳光直射和暖气旁。市面上不少高端白酒品牌都推荐这一温度区间，如茅台、五粮液等。温度波动大的环境会让酒质变化，口感变得粗糙。白酒瓶身设计也有讲究，深色玻璃瓶能有效阻挡紫外线，配合适当温度能延长陈化时间。白酒保存环境湿度控制在60%左右最佳，过高湿度可能导致标签霉变，过低则可能让瓶塞干燥。专业酒窖会精确控制温湿度，普通家庭可用湿度计监测。酒瓶应垂直存放，让酒液与瓶塞保持接触，防止空气进入影响品质。开瓶后的白酒需尽快饮用完，密封后冷藏也只能保存几天时间。