香草荚是什么药材

香草荚是一种热带兰科植物的果实，原产于墨西哥和中美洲地区。这种长条状深褐色豆荚含有数百个微小黑色种子，表面布满细小香气结晶。香草荚在食品工业中广泛应用，用于制作冰淇淋、蛋糕、咖啡和甜酒等产品。法国、马达加斯加和印度尼西亚是全球主要的生产地，每年产量超过2000吨。香草荚的香气成分包含香草醛，这种化合物在高温环境下能释放出浓郁甜美的香味。

香草荚在传统医学中有多种用途。它含有抗氧化物质，能帮助减轻炎症反应。研究表明，香草荚提取物可以降低血糖水平，对糖尿病患者有益。这种豆荚还含有镁元素，每100克含约130毫克镁，有助于放松肌肉和改善睡眠质量。在一些文化中，香草荚被制成茶饮，用于缓解焦虑和促进消化。香草精油也被用于芳香疗法，帮助减轻压力和提升情绪。