中国巧克力是什么时间发明出来的

中国巧克力最早出现在19世纪末，由外国商人带入上海等通商口岸。1900年，上海开始生产国产巧克力，使用进口原料和简单设备。1930年代，上海、广州等地出现多家巧克力制造商，产品多为牛奶巧克力和黑巧克力。新中国成立后，1950年代北京食品厂开始规模化生产巧克力，标志中国巧克力工业正式起步。改革开放后，1980年代中国巧克力产量大幅提升，品种也日益丰富。

中国巧克力技术发展经历了从模仿到创新的过程。1990年代，中国自主研发出适合亚洲人口味的中低糖巧克力。2000年后，中国巧克力企业推出添加茶、酒等本土特色的产品。2010年，中国科学家研发出可可含量高达90%的高端巧克力。2020年，中国巧克力年产量突破30万吨，成为全球第二大巧克力消费市场，本土品牌如"金帝"、"徐福记"等在国际市场崭露头角。