无烟烧烤车到底有没有烟

无烟烧烤车确实会产生烟雾，但量极少。优质设备采用特制过滤系统和二次燃烧技术，烟雾经过炭层和金属网过滤后几乎看不见。实际测试显示，一台标准无烟烧烤车运行5分钟，烟雾排放量仅为传统烧烤的1/10。市场上热卖的某品牌无烟烧烤车，消费者反馈在封闭空间使用也不会触发烟雾报警器，证明其烟雾控制效果显著。

无烟烧烤车的"无烟"概念主要指无可见烟雾，而非完全无气体排放。高温烹饪过程中，肉类油脂滴落必然产生少量水蒸气和二氧化碳。专业检测机构数据显示，一台无烟烧烤车每小时排放的PM2.5颗粒物不超过5毫克，远低于国家餐饮行业排放标准20毫克的限值。许多餐厅选择无烟烧烤车正是因为它能满足环保要求，同时保持烧烤风味不受影响。