一个6寸动物奶油成本是多少

6寸动物奶油蛋糕的成本在30到60元之间。原材料包括鸡蛋、面粉、黄油、细砂糖和动物奶油。鸡蛋约1.5元/个，需要3个；面粉0.5元/100克，约需200克；黄油15元/250克，用掉半块；细砂糖8元/500克，用掉200克；动物奶油35元/250毫升，需要2瓶。加上水果装饰、蛋糕胚和人工制作，总成本控制在50元左右。市场零售价一般在120到200元，利润空间可观。

动物奶油蛋糕的成本构成中，优质奶油占比最大。6寸蛋糕约需500毫升动物奶油，每毫升成本约0.14元。糖粉、香草精等调味品约5元，蛋糕胚材料15元。包装盒、蛋糕托和装饰物增加10元成本。制作过程中会有约10%的材料损耗，这部分额外支出需计入成本。专业烘焙师制作6寸蛋糕约需2小时，按每小时30元人工费计算，总成本约70元。不同品牌和品质的奶油会使成本浮动10到20元。