苜蓿属于经济作物吗

苜蓿确实是经济作物，广泛种植用于饲料生产。苜蓿营养价值高，粗蛋白含量可达20%，奶牛食用后产奶量提升明显。美国加州每年种植苜蓿超过100万英亩，创造农业产值数十亿美元。中国新疆、内蒙古等地区也大规模种植苜蓿，满足畜牧业需求。苜蓿可制成干草、青贮饲料等多种形式，产业链完整，从种植到加工形成成熟产业，经济效益显著。

苜蓿具有多重经济价值，除饲料外还可用于土壤改良。苜蓿根系发达，能固氮量达200公斤/公顷，减少化肥使用。轮作苜蓿后，下茬作物产量提高15-20%。苜蓿花粉是优质蜜源，每公顷可生产蜂蜜50-100公斤。苜蓿提取物在保健品、化妆品领域也有应用，市场前景广阔。苜蓿种植带动农机、加工、物流等相关产业发展，形成完整经济链条，创造大量就业机会。