紫砂壶一般烧什么温度最好

紫砂壶最佳烧制温度在1100度到1200度之间。这个温度区间能让紫砂泥料充分结晶，形成独特的双气孔结构。宜兴丁蜀镇的传统龙窑烧制的紫砂壶，温度控制在1180度左右，壶体密度适中，透气性极佳。现代电窑烧制的紫砂壶，温度设定在1150度，壶面色泽温润如玉。高温烧制的紫砂壶，硬度达到莫氏6度，使用寿命可达数十年。壶盖与壶身的严丝合缝，得益于这个温度下的完美收缩率。

紫砂壶烧制温度直接影响其使用体验。1100度烧制的壶泡茶，茶汤醇厚，香气持久。1200度烧制的壶保温性能优异，寒冬时节茶汤不易冷却。宜兴当地老匠人称，1150度烧制的紫砂壶养壶效果最佳，使用半年后壶身会出现"包浆"。烧制温度每提高10度，壶体吸水率降低0.5克，壶面光泽度提升15度。壶内壁的微观气孔结构，在这个温度区间形成最佳分布，有利于茶叶中物质的释放。