陶瓷电炖锅可以用明火烧吗

陶瓷电炖锅绝对不能直接用明火烧。陶瓷材质在高温下容易开裂，尤其是突然受热不均时。市面上所有正规品牌的电炖锅产品说明都明确禁止明火使用。电炖锅设计时只考虑了电加热方式，底部没有防火材料。曾有用户尝试在电磁炉上使用陶瓷电炖锅，结果导致锅体炸裂，食物洒落一地，造成厨房安全隐患。

陶瓷电炖锅的电源线和插头也专为电加热设计，无法承受明火的高温。电炖锅的陶瓷内胆与外部塑料部件之间有绝缘层，明火会迅速破坏这些结构。市场上曾发生多起因错误使用明火导致的火灾事故。陶瓷电炖锅的正确使用方式是插电后通过内部发热管缓慢加热，这样才能保证安全并延长使用寿命。