文玩核桃缝隙里发白的是什么材质

文玩核桃缝隙里的白色物质主要是核桃自身的果肉残渣和油脂氧化物。核桃内部含有大量油脂，长期盘玩后油脂会渗出并氧化，形成白色或淡黄色的蜡状物质。同时，核桃表面残留的果肉纤维和灰尘也会积聚在缝隙中，与油脂混合形成白色粉末。这些物质是核桃自然氧化的结果，不会对核桃造成损害，反而能增加包浆效果。

核桃缝隙中的白色物质还包括汗液中的盐分和皮脂分泌物。人体汗液含有氯化钠等矿物质，挥发后会在核桃表面留下白色结晶。皮脂中的脂肪酸与空气接触后发生皂化反应，形成白色皂化物。这些物质与核桃自身油脂混合，形成一层保护膜，使核桃颜色逐渐变深，光泽更加温润。这种现象在文玩圈被称为"挂瓷"，是核桃盘玩过程中的正常现象。