烧烤竹签有多长

标准烧烤竹签长度一般在15到30厘米之间，这个尺寸既能确保食材稳固固定，又便于手持操作。20厘米的竹签最为常见，适合烤制肉类、蔬菜和海鲜等食材。10厘米的竹签多用于小型食材如虾或小块水果，而30厘米的竹签则适合整根香肠或较长的食材如韭菜。竹签直径约2到3毫米，足够承受食材重量且不易折断。

竹签材质多为竹子或木材，竹子制成的签子韧性更好，不易燃烧。烧烤竹签一头常被削尖，方便穿刺食材；另一端则保持平整，方便握持。竹签表面光滑，不会损伤食材，且使用后可直接丢弃，无需清洗。不同地区的烧烤文化对竹签长度有偏好，中东地区常用较短竹签，而亚洲烧烤则偏好较长竹签，方便翻动食材。