秋季种豌豆什么时候收

秋季种植的豌豆一般在播种后60到70天可以收获。具体收获时间取决于品种特性和当地气候条件。早熟品种如'矮生豌豆'在凉爽地区10月就能采收，中熟品种如'甜豌豆'需要11月左右。秋季种植要避开初霜冻，北方地区建议8月中下旬播种，南方可推迟到9月上旬。土壤温度保持在15°C到20°C之间最适宜生长。

豌豆荚饱满但尚未变硬时是最佳采收期。用手轻捏豆荚，感觉内部种子饱满但仍有弹性即可。收获宜在早晨进行，此时豆荚水分充足。每株豌豆可连续采摘2到3次，每次间隔7天左右。秋季种植的豌豆产量较高，每平方米能收1到2公斤新鲜豆荚。豆荚长度达到7到10厘米时，说明已经成熟可以收获了。