时间:09-17人气:26作者:一季錵落
秋月梨一般在每年9月下旬至10月上旬成熟。这种梨子果皮呈现淡黄色,果肉洁白多汁,甜度高达15度左右。山东烟台和陕西渭南是秋月梨的主要产区,这两个地方的秋月梨品质最佳。成熟后的秋月梨单果重量普遍在400克到600克之间,最大的能达到800克。果农们会在采摘前3周停止浇水,这样能让梨子积累更多糖分,口感更加香甜。
秋月梨的成熟期受气候条件影响明显。北方地区昼夜温差大,梨子积累糖分更快,所以比南方地区早熟7到10天。海拔800米以上的山地种植的秋月梨成熟期会推迟5天左右,但果实风味更加浓郁。市场上销售的秋月梨有80%来自山东,当地果农采用套袋技术,使果实表面更加光滑,减少农药残留。采摘后的秋月梨在常温下能保存15天左右,冷藏条件下可保存2个月。
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