热豆浆要多久

热豆浆需要煮8到10分钟才能安全饮用。生豆浆含有皂素和胰蛋白酶抑制剂，这些物质会导致恶心、呕吐等不适症状。将豆浆煮至沸腾后，转小火继续煮5分钟，能有效去除这些有害物质。家庭自制豆浆时，要确保豆浆完全沸腾，泡沫溢出后再煮一段时间。市面上购买的豆浆也需要加热，因为常温保存的豆浆可能含有细菌。

豆浆的煮制时间与豆浆浓度和火力大小有关。浓稠的豆浆需要更长的时间才能完全熟透，小火慢煮能保留更多营养。豆浆机通常有自动断电功能，但手动煮制更安全可靠。豆浆煮好后，静置1分钟再饮用，能避免烫伤。豆浆的营养价值高，含有优质蛋白质和多种维生素，正确煮制后对健康非常有益。