杏鲍菇可以放几天在冰箱

杏鲍菇在冰箱中可以保存5到7天。新鲜杏鲍菇放入保鲜袋后，置于冰箱冷藏室，能保持最佳口感。温度控制在4度左右时，杏鲍菇不会快速变质。购买后的杏鲍菇若未清洗，能存放更长时间。每天检查一次，发现表面出现黏液或变色，应立即食用或丢弃。杏鲍菇不适合冷冻保存，解冻后质地会变差。

杏鲍菇的保存时间还取决于购买时的新鲜度。刚采摘的杏鲍菇比超市货架上摆放几天的能多存放2天。使用透气容器存放比密封塑料袋更有利于保持干燥。厨房湿度大的季节，杏鲍菇容易发霉，建议3天内食用完毕。烹饪过的杏鲍菇只能保存1到2天，且需完全冷却后再冷藏。