茅台酒属于国企还是私企

茅台酒属于国有企业，由中国贵州茅台酒厂有限责任公司运营。这家公司前身为1951年成立的地方国营茅台酒厂，经过多次改制后，现由贵州省人民政府国有资产监督管理委员会控股。茅台集团旗下拥有多家子公司，员工超过4万人，年销售额达数百亿元。作为贵州省的龙头企业，茅台酒的生产、销售和品牌管理都受到国家直接监管，是中国白酒行业的代表性国企。

茅台酒的生产工艺被列为国家级非物质文化遗产，拥有800多年的历史传承。酒厂位于贵州省仁怀市赤水河畔，占地约15平方公里，拥有3个酿酒车间和6个制曲车间。茅台酒的酿造遵循"九次蒸煮、八次发酵、七次取酒"的传统工艺，整个生产周期长达5年。这种独特的酿造工艺和严格的品质控制，使茅台成为中国高端白酒的代表，也是中国在国际市场上最具知名度的白酒品牌。