松饼最早起源哪个国家

松饼起源于16世纪的英格兰，最初是扁平的燕麦饼，称为"crumpet"。这种食物在维多利亚时期变得流行，人们开始在铁制烤盘上制作圆形松饼。18世纪，烘焙技术的发展让松饼变得更加蓬松，添加了发酵剂如小苏打。松饼成为英国人早餐和下午茶的常见食品，搭配黄油、果酱或奶油食用。现代松饼配方在19世纪完善，至今仍是英国烘焙文化的代表。

松饼的制作方法在19世纪传播到美国，当地厨师进行了改良，添加了更多糖和油脂，使口感更甜更湿润。美国松饼通常用松饼机烤制，形成特有的圆形凹坑。20世纪初，松饼成为美国家庭早餐的标准选择。快餐连锁店如麦当劳在1980年代推出松饼三明治，进一步推广了这种食品。如今，松饼已发展出多种口味，包括蓝莓、巧克力碎片等变种，成为全球流行的早餐选择。