一升酱油的重量是多少

一升酱油的重量大约在1.2到1.3公斤之间。酱油密度略高于水，所以比同体积的水重。酱油中的盐分、糖分和蛋白质含量会影响其具体重量。优质酿造酱油由于含有更多天然成分，往往密度更高，重量也稍大。市面上常见的一瓶酱油，标注容量为1升，实际重量在出厂时通常为1.25公斤左右。

酱油的重量会因品牌和配方差异而有所不同。日本酱油因含盐量较高，密度较大，一升可达1.3公斤。中国北方酱油添加了更多糖分和香料，重量略轻。低盐酱油由于减少了钠含量，密度较低，一升可能只有1.15公斤左右。购买时，产品包装上会标注净重，消费者可以直接查看这个数据了解具体重量。