芹菜是什么季节生长的

芹菜在秋季和冬季生长得最好。秋天天气转凉，芹菜开始快速生长，茎秆变得粗壮。冬季时，芹菜在保护地种植，能持续供应市场。春季气温回升，芹菜生长速度加快，但容易抽薹开花，品质下降。夏季高温不适合芹菜生长，需要遮阴降温措施。芹菜从播种到收获大约需要3-4个月时间，不同品种生长期略有差异。

芹菜生长需要15-20℃的适宜温度。秋季种植的芹菜，10月后就能收获，茎秆脆嫩，味道鲜美。冬季温室种植的芹菜，即使在寒冷地区也能保证供应。春季种植的芹菜，清明前后上市，但口感不如秋季。夏季芹菜种植需要选择耐热品种，并采用遮阳网降温。芹菜生长周期中需要充足的水分，保持土壤湿润但不过湿，这样能提高产量和品质。