茉莉花茶几月份产的

茉莉花茶主要在每年的5月至8月采摘制作。这段时间的茉莉花含苞待放，香气最为浓郁。茶农会在清晨采摘花蕾，确保花朵的新鲜度。制作过程需要将茶叶与茉莉花多次窨制，让茶叶充分吸收花香。杭州、福州等地的茉莉花茶都在这段时间完成最佳品质的制作。

高品质茉莉花茶的制作周期长达30天以上，需要经过5-7次窨制。每次窨制间隔约3-5天，让茶叶有时间吸收花香。9月后气温下降，花香浓度降低，不适合制作传统茉莉花茶。福建的闽北地区因气候适宜，每年能生产3批茉莉花茶，分别在6月、7月和8月。