全自动咖啡机多少压力合适

全自动咖啡机的压力选择直接影响咖啡口感。家用设备15-19巴压力范围最为理想，这个区间能充分萃取咖啡精华。18巴压力下，水流能均匀穿透咖啡粉，释放丰富油脂和香气。市面上德龙、飞利浦等品牌多数采用19巴设计，确保每次萃取效果一致。压力过低会导致咖啡寡淡，过高则带来苦涩味。专业咖啡师推荐18巴作为黄金标准，平衡了萃取效率和风味表现。

咖啡机的压力稳定性同样重要。优质设备配备的意大利进口泵能维持压力波动在0.5巴以内。市面上高端型号如Jura Z10配备智能压力调节系统，根据咖啡种类自动调整压力。浓缩咖啡需要9巴稳定压力，而美式咖啡可降至8-9巴。压力稳定性好的机器使用寿命可达5-8年，普通设备仅2-3年。选择带有压力表显示的机型，能直观监控工作状态，确保每次出品质量一致。