广东有空心菜吗

广东确实种植空心菜，这种蔬菜在南方地区非常普遍。空心菜适应高温多雨气候，广东夏季气温高、雨水充足，为空心菜提供了理想生长环境。珠三角地区农田里常见大片空心菜种植基地，从春季持续到秋季都能收获。广州、佛山等城市的菜市场每天都有新鲜空心菜供应，价格亲民，是当地人餐桌上的常见蔬菜。

空心菜在广东有多种烹饪方式，清炒、蒜蓉、上汤等做法都很受欢迎。粤菜餐厅经常将空心菜作为时令蔬菜推出，搭配豆豉、辣椒等调料增添风味。广东人还喜欢用空心菜做汤，加入瘦肉或咸蛋提鲜。空心菜生长周期短，约30天就能收获，农民可以多次采收，保证了市场供应的稳定性。