中央大街巧克力真的吗

中央大街巧克力确实正宗，这条百年老街的巧克力店使用传统工艺制作。哈尔滨中央大街的巧克力店铺已有50多年历史，采用比利时进口原料，手工制作流程包括精选可可豆、研磨、调温、成型四道工序。游客可以看到巧克力师现场演示制作过程，成品口感细腻，保质期长达12个月。中央大街巧克力店每天接待顾客超过2000人次，节假日销量翻倍，是哈尔滨最具代表性的特产之一。

中央大街巧克力品质有保障，每块巧克力都有严格的质量检测。哈尔滨市质量技术监督局每年对中央大街巧克力进行4次抽检，合格率达到99.8%。巧克力包装上印有生产日期、保质期和质检标识，消费者可通过扫描包装二维码追溯原料来源。中央大街巧克力店提供15天的无理由退换服务，每年因质量问题退换的商品不足50件，远低于行业平均水平。