洋葱什么季节种最佳

秋季是种植洋葱的理想季节。9月至10月间播种，洋葱能在冬季缓慢生长，春季快速膨大。寒冷气候让洋葱积累更多糖分，提高风味和耐储存性。秋季种植的洋葱根系发达，能抵御春季病虫害。美国农业数据显示，秋季种植的洋葱产量比春季种植高出20%左右。寒冷地区可选择短日照品种，温暖地区则适合长日照品种。

春季也是洋葱的种植季节，但需在土壤解冻后立即进行。3月至4月种植的洋葱生长期较短，适合追求早收成的地区。春季种植的洋葱通常个头较小，但味道更加辛辣，适合烹饪调味。日本农户发现，春季种植的洋葱在6-7月收获时，维生素含量比秋季种植的高出15%。春季种植需注意防霜冻，可覆盖地膜提高地温2-3度，促进早期生长。