水果糖放冰箱能保存多久

水果糖放入冰箱可以保存6到12个月。低温环境减缓了糖分结晶过程，防止糖果变硬。密封容器保存效果最佳，铝箔袋或玻璃罐都是理想选择。冰箱湿度控制在40%左右，避免糖果受潮。不同类型水果糖保存时间有差异，硬质水果糖能保存12个月，软质水果糖约6个月。定期检查糖果状态，发现表面出现结晶或异味应立即丢弃。

冰箱保存水果糖的关键是防潮和密封。水果糖含有天然果酸，长时间暴露在空气中会变质。使用真空密封袋可延长保存时间至15个月。水果糖中的水分含量影响保存期限，水分含量低于3%的糖果保存时间更长。冷藏温度保持在4摄氏度左右最为适宜。开封后的水果糖应尽快食用，未开封的原包装糖果保存时间最长可达24个月。