水果商贩在梨上喷保鲜剂吗

水果商贩确实会给梨喷保鲜剂，延长货架期。梨子采摘后容易变软变质，商贩会使用1-2种食品级保鲜剂处理表皮。这些保鲜剂能在梨表面形成保护膜，减少水分流失，抑制微生物生长。市场上销售的梨大多经过保鲜处理，特别是需要长途运输的品种。保鲜剂浓度控制在安全范围内，符合国家食品安全标准，不会对人体造成危害。

梨子保鲜方法还包括冷藏和气调储存。大型批发商使用0-4℃冷藏环境，能让梨子保存2-3周不变质。高端市场采用气调技术，控制氧气和二氧化碳比例，梨子保鲜期可达1个月。消费者购买后，清水冲洗或削皮食用即可去除残留保鲜剂，不必过度担心健康风险。