时间:09-16人气:12作者:终于笑醒
无花果汁在冰箱冷藏条件下能保存3到5天。新鲜榨取的无花果汁含有丰富酶类,这些物质会随时间分解。密封容器存放能延长保鲜期,但24小时内饮用最佳。高温天气下,果汁更容易变质,建议当天饮用完毕。市面上添加防腐剂的无花果汁保质期可达6个月,开封后仍需冷藏并尽快喝完。
无花果汁冷冻保存可延长至3个月。使用冰格分装冷冻,饮用前解冻能保留大部分营养。冷冻后的果汁质地会变稠,风味略有变化。家庭自制无花果汁不加防腐剂,保存时间明显短于市售产品。真空包装技术能将无花果汁保存期延长至1年,但专业设备普通家庭难以获取。
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