时间:09-17人气:14作者:九分爱意
一斤桑葚干可以泡3-5斤白酒。白酒选择50度以上的效果最佳,酒精浓度足够提取桑葚中的有效成分。泡制时桑葚干需要清洗干净,晾干后再放入玻璃容器中,倒入白酒完全浸泡。密封保存2-3个月后即可饮用,期间每隔几天轻轻摇晃瓶子促进成分释放。这种桑葚酒颜色呈深紫红色,口感酸甜适中,带有桑葚的果香和白酒的醇厚。
桑葚干与白酒的比例影响成品的风味和功效。1斤桑葚干配4斤白酒是最常见的比例,既能保留桑葚的营养成分,又不会让酒体过于浓烈。泡制时间越长,桑葚的颜色越深,味道越醇厚。夏季饮用可加入冰块,冬季可温热后饮用,不同的饮用方式带来不同体验。桑葚酒富含花青素和多种维生素,适量饮用对健康有益。
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