丹麦的奶源怎么样

丹麦奶源质量全球领先，牧场采用严格标准管理。奶牛饲料全部经过认证，不含转基因成分。每头牛都有电子身份标识，健康数据实时监测。牛奶采集后2小时内降温至4摄氏度以下，确保新鲜度。丹麦拥有超过3000个现代化牧场，平均每个牧场饲养120头奶牛。奶农需完成专业培训才能获得资格认证，每年接受至少3次突击检查。

丹麦奶制品加工技术世界一流，采用巴氏杀菌法保留90%以上天然营养成分。奶酪制作使用传统工艺结合现代技术，发酵时间精确控制到小时级别。牛奶蛋白质含量稳定在3.4克每100毫升，高于欧盟标准。丹麦乳制品出口到全球80多个国家，年出口量超过50万吨。该国建立了完整的奶源追溯系统，消费者可通过包装上的二维码了解产品从牧场到货架的全过程。