晚上打豆浆放冰箱第二天喝吗

晚上打的豆浆完全可以放进冰箱第二天喝。豆浆富含蛋白质和营养，冷藏保存能有效抑制细菌繁殖。豆浆在4℃环境下可安全存放24小时，超过这个时间风险增加。使用密封容器冷藏可以防止豆浆吸收冰箱异味，保持原有风味。市面上售卖的盒装豆浆也是采用类似原理延长保质期。

豆浆冷藏后可能出现轻微分层现象，这是正常物理变化，饮用前摇晃均匀即可。隔夜豆浆最好彻底加热再喝，高温能杀死可能滋生的微生物。家庭自制豆浆不含防腐剂，所以比市售产品更需要妥善保存。早上喝隔夜豆浆省时省力，是许多上班族早餐的理想选择。