香菜冰箱可以放多久

香菜冰箱保存时间约为7到10天。新鲜香菜用厨房纸包裹后放入密封袋，可延长保鲜期。温度控制在4摄氏度左右效果最佳。每周检查一次，发现黄叶立即摘除。将香菜根部浸入少量水中，再用塑料袋覆盖，能保持3至5天新鲜度。冷冻香菜可保存6个月，但口感会变差。

香菜保鲜时间受多种因素影响。刚采摘的香菜比超市购买的保存时间更长。湿度保持在90%左右最理想。香菜不要与苹果、香蕉等水果存放在一起，这些水果释放的乙烯会加速香菜变质。切碎后的香菜应在24小时内使用完毕。真空包装技术能让香菜保鲜期延长至2周。