蒜苗什么时候种什么时候收获

蒜苗种植时间灵活，春秋两季皆可。春季3-4月气温回升后播种，约30-40天可收获；秋季8-9月种植，60-70天后采收。家庭种植可选用蒜瓣直接埋入土壤，深度3-4厘米，行距15厘米，保持土壤湿润但不积水。室内种植可利用花盆或泡沫箱，控制温度15-25℃最佳，生长期需充足阳光，每天至少6小时光照。

蒜苗收获标准是株高25-30厘米，叶片挺立翠绿。收获前3天停止浇水，便于保存。收割时保留根部2厘米，促进二次生长。一次种植可连续收割2-3茬，每茬间隔20天左右。北方温室种植可实现全年供应，冬季需增加保温措施。市场蒜苗价格每斤8-12元，种植周期短，经济效益较高。