重庆火锅一条街在哪

重庆火锅一条街位于渝中区解放碑商圈，八一路美食街最为集中。这条街聚集了超过50家火锅店，小天鹅、秦妈、周师兄等知名品牌在此扎堆。八一路步行街从较场口到临江门段，每50米就有一家火锅店，红油翻滚的锅底飘散着麻辣香气，吸引着八方食客前来品尝正宗重庆火锅。

南岸区南滨路也是火锅聚集地，沿江一线分布着40余家火锅店。这里的火锅店大多拥有江景位，食客可以在享用火锅的同时欣赏长江夜景。洪崖洞附近的沧白路也有不少老字号火锅店，这些店铺多采用传统铜锅，底料由20多种香料精心调配，麻辣鲜香的特色吸引了无数回头客。