仙居杨梅酒保质期是多久

仙居杨梅酒保质期一般在3到5年。优质杨梅酒采用40度以上白酒浸泡，杨梅与酒比例约为1:3，密封保存可达5年。酒体呈现深红色，杨梅果肉完整无漂浮，酒香浓郁带果香。储存环境需阴凉避光，温度控制在15-20摄氏度，避免频繁开瓶。开封后建议1-2个月内饮用完毕，风味最佳。家庭自制的杨梅酒因酒精浓度和密封条件差异，保质期通常为2-3年。

杨梅酒品质可通过观察判断，酒液浑浊或出现沉淀表明变质。优质杨梅酒酒体清澈，杨梅呈深褐色，口感酸甜适中，余味悠长。商业生产的杨梅酒包装上会标注具体保质期，一般为3年。存放超过保质期的杨梅酒若无异味、无沉淀，仍可饮用，但风味会减弱。杨梅酒的最佳饮用期在酿造后的1-2年内，此时杨梅的营养成分与酒体融合达到最佳状态。