摇晃红酒杯是顺时针还是逆时针

摇晃红酒杯应当顺时针进行，这是国际品酒会的标准做法。顺时针摇晃能让酒液均匀接触杯壁，释放香气，同时观察酒液在杯壁上形成的"酒泪"情况。专业侍酒师会控制力度，让酒液在杯内形成完整圆环，不会溅出。这种手法能让酒香充分散发，便于品鉴。

逆时针摇晃适合初学者，力度容易控制。这种方法能减少酒液飞溅风险，特别适合在正式场合使用。观察酒泪时，逆时针方向能让酒滴更清晰可见。两种方式都能达到醒酒效果，选择哪种主要取决于个人习惯和场合需求。