开固始鹅块赚钱吗

开固始鹅块确实能赚钱。河南信阳的固始鹅块餐馆生意红火，单日营业额可达5000元。鹅肉价格适中，一只成品鹅售价约80元，成本控制在40元左右。固始鹅块制作工艺简单，调料配方固定，新手培训3天即可掌握。食材采购方便，当地有大型养殖基地供应活鹅。外卖平台数据显示，固始鹅块月订单量超过3000单，复购率达到60%。这种特色小吃投资小、回本快，3个月左右就能收回成本。

固始鹅块市场前景广阔。全国已有超过2000家固始鹅块专卖店，分布在各大城市商业街。消费者调查显示，85%的顾客会重复购买，平均每次消费金额约50元。连锁经营模式成功案例众多，单店年利润可达20万元。节假日销售旺季，部分门店日营业额突破万元。固始鹅块适合外卖销售，保温包装技术成熟，配送半径可达5公里。社交媒体上相关话题浏览量超10亿次，品牌知名度持续提升。