香油可以存放在塑料瓶里面吗

香油不适合存放在塑料瓶中。塑料材质会与香油中的油脂发生化学反应，导致香油变质。塑料瓶中的化学物质会渗入油中，影响香油的风味和品质。研究表明，塑料容器存放香油3个月后，酸值会增加约2倍。玻璃容器是存放香油的最佳选择，它能有效隔绝空气和光线，保持香油的新鲜度和营养成分。金属容器也不适合，因为金属会加速香油的氧化过程。

香油存放在塑料瓶中还会缩短保质期。塑料的透气性使氧气更容易进入，促进油脂氧化。实际测试显示，塑料瓶中的香油在常温下存放6个月后，过氧化值会超出安全标准。陶瓷容器是另一个理想选择，它既不与香油反应又能提供良好的密封性。正确存放的香油应放在阴凉避光处，使用原装密封容器能最大程度保持其香气和健康价值。