向日葵用什么种子

向日葵种植需要使用向日葵种子，这些种子呈黑色或灰色，带有白色条纹，形状扁平呈椭圆形。种子大小约1厘米长，重量轻便，每颗种子都包含完整的胚芽和营养物质。种植时选择饱满、无损伤的种子能提高发芽率。市场上常见品种有食用向日葵和观赏向日葵，食用品种种子更大更饱满。种子可直接播种，也可先浸泡24小时促进发芽。优质向日葵种子发芽率可达90以上，生长周期约100天左右。

向日葵种子来自成熟的向日葵花盘，花盘直径可达30厘米，包含数百粒种子。种子成熟后，花盘会下垂，外层苞片变黄变干。采收时可将花盘剪下，倒扣在干燥通风处晾干，种子会自然脱落。每株向日葵可产种子约1000-2000粒。种子含油量高达40-50，是重要的油料作物。除食用外，向日葵种子还可用于制作鸟食、提取葵花籽油或作为烘焙原料。