生日蛋糕可以放几天存放冰箱

生日蛋糕放冰箱能保存3到5天。蛋糕中的奶油和水果容易变质，冷藏可以延长保质期。水果蛋糕需要更快食用，因为水果会释放水分使蛋糕变软。巧克力蛋糕可以多放1天，巧克力本身有防腐作用。裸蛋糕没有奶油覆盖，能保存更久。蛋糕盒密封好能防止冰箱吸收异味，保持蛋糕新鲜。

蛋糕存放位置也很关键。冰箱上层温度最稳定，适合放蛋糕。蛋糕要远离冰箱门，那里温度波动大。冷藏前用保鲜膜包裹整个蛋糕，防止水分流失。大型蛋糕可以分装保存，每次只取需要的部分。芝士蛋糕比普通蛋糕更容易变质，建议2天内吃完。海绵蛋糕不含易腐材料，能保存更长时间。