芹菜肉馅放冰箱里能保存多久

芹菜肉馅放入冰箱冷藏可保存2天。新鲜制作的馅料含有水分和蛋白质，细菌繁殖速度快。第1天风味最佳，质地紧实。第2天开始变色，味道变淡。超过2天会产生异味，食用风险增加。建议购买后24小时内使用完毕，确保食品安全。

冷冻保存可延长至3个月。低温环境抑制微生物生长，保持原有风味。第1个月口感最佳，汁液流失少。第2个月质地稍干，调味效果减弱。第3个月风味明显下降，但仍可安全食用。冷冻前分成小份，方便按需取用，避免反复解冻影响品质。