猕猴桃可以存放在冰箱里面吗

猕猴桃完全可以存放在冰箱里。低温环境能延缓猕猴桃成熟过程，保持新鲜度达2周左右。冰箱温度控制在4-6摄氏度最为理想，可将猕猴桃放入保鲜袋或密封容器中，避免水分流失。冷藏后的猕猴桃口感更加清脆，果肉颜色保持鲜绿，营养价值如维生素C含量也能得到更好保存。记得不要将猕猴桃与苹果、香蕉等释放乙烯气体的水果一起存放，这会加速成熟变质。

冰箱保存猕猴桃能减少表面水分蒸发，防止果皮起皱。将猕猴桃放在冰箱蔬菜抽屉中，湿度保持在85-90%，能延长保鲜期3-4天。冷藏后的猕猴桃切片食用时更加爽口，适合制作沙拉或甜点。冷藏还能抑制微生物生长，降低腐烂风险。记住，猕猴桃在冰箱中保存前不要清洗，湿气会加速变质。