大黄需要种植多少天成熟收获

大黄从种植到成熟收获需要大约180到210天，具体时间取决于品种和生长环境。春季种植的大黄在当年秋季就能收获，而秋季种植的则需要等到第二年春季。大黄喜欢凉爽气候，生长期间需要充足的水分和肥沃的土壤。成熟的大黄叶片宽大，茎秆粗壮，根部肥大，呈现出深红色或紫红色，这是收获的最佳标志。

大黄的生长周期可分为营养生长期和生殖生长期。营养生长期约120天，主要积累根部养分；生殖生长期约60-90天，植株开始抽薹开花。种植户可通过观察叶片数量判断成熟度，健康的大黄植株应有5-7片功能叶。收获时需小心挖掘，避免损伤根部，完整的大黄根可重达1-2公斤，是制作药材和食品的理想原料。