青花椒什么时候出来

青花椒一般在每年7月到9月之间成熟上市。这个时期，青花椒的果实呈现出鲜亮的绿色，散发出独特的麻香味。农民会选择在清晨采摘，这时候的花椒水分充足，香气最浓郁。新鲜采摘的青花椒可以直接用于烹饪，也可以晒干保存。市场上这段时间青花椒供应充足，价格相对稳定，是购买的最佳时节。

青花椒的生长周期大约需要120天左右。春季3月左右开始发芽，5月进入开花期，6月果实开始形成。青花椒对气候要求较高，喜欢温暖湿润的环境，适宜的生长温度在20到30度之间。种植时需要保证充足的阳光和排水良好的土壤。优质青花椒果实饱满，色泽均匀，用手轻轻一捏能感觉到明显的麻感。