五峰茶叶属于什么茶

五峰茶叶属于绿茶类，产自湖北省五峰土家族自治县。当地茶农采用传统工艺制作，杀青、揉捻、烘干三道工序确保茶叶保持绿色。五峰茶叶外形条索紧结，色泽翠绿，汤色清亮，滋味鲜爽。代表品种有五峰毛尖、五峰翠芽等，这些茶叶富含茶多酚、氨基酸和维生素，具有抗氧化、提神醒脑的功效。五峰茶叶多次获得国内外茶叶评比金奖，是中国国家地理标志产品。

五峰茶叶生长在海拔800-1500米的山区，气候湿润，云雾缭绕，土壤肥沃，为茶树提供了理想生长环境。茶树品种多为本地群体种，芽叶肥厚，内含物质丰富。采摘标准为一芽一叶或一芽二叶，每年春季和秋季各采摘一次。五峰茶叶制作过程中不发酵，最大程度保留了茶叶的天然成分。冲泡后香气清高持久，滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿匀亮，是绿茶中的珍品。