时间:09-17人气:15作者:淡若清风
单丛茶适合用朱泥紫砂壶冲泡,这类壶身壁薄,透气性好,能完美保留茶叶的香气。朱泥壶的微小孔隙有助于茶汤与空气充分接触,激发出单丛的花果香和蜜韵。实践证明,80-120毫升容量的朱泥壶最适合冲泡单丛,既能控制茶汤浓度,又能让香气充分释放。壶盖设计要紧密,防止香气流失,壶嘴则需流畅,确保茶汤出水顺畅。
单丛茶的高扬香气需要紫砂壶的特殊结构来释放。段泥紫砂壶因其独特的双气孔结构,能吸附茶汤中的苦涩物质,保留甘甜。使用160-200毫升的段泥壶冲泡单丛,茶汤口感更加醇厚。壶身高度与直径比例保持在1:1左右最佳,这样茶叶能在壶内充分舒展,释放更多内含物质。壶内壁处理要光滑,减少对茶汤的吸附,确保每一泡都能保持稳定的品质。
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