3斤榴莲能出多少果肉

一个3斤重的榴莲，平均能产出1.2斤到1.5斤的果肉。具体产量取决于榴莲品种和成熟度。金枕榴莲出肉率最高，可达45%左右；猫山王出肉率约35%；干尧榴莲出肉率约30%。果肉重量还包括里面的核，纯果肉比例会再减少一些。购买时选择外壳有自然裂开的榴莲，果肉会更饱满。

榴莲果肉重量受多种因素影响。3斤重的榴莲如果成熟度不够，果肉可能只有1斤左右；完全成熟的榴莲果肉可达1.6斤以上。不同产地的榴莲出肉率也有差异，泰国榴莲普遍比马来西亚榴莲出肉率高。储存时间长短也会影响果肉重量，新鲜采摘的榴莲果肉更饱满。