金骏眉是什么意思

金骏眉是中国顶级红茶，产自福建武夷山桐木关。名字中的"金"指茶干呈金黄色，"骏"代表外形如骏马般紧结，"眉"形容茶叶细长如眉。金骏眉全部由芽头制成，每500克成品需约6万-8万颗芽头，由熟练茶工纯手工完成。采摘标准极为严格，只取早春最嫩的芽头，长度不超过2厘米。茶汤金黄透亮，带有蜜糖香和花果香气，口感甘醇滑爽，回甘持久。

金骏眉诞生于2005年，由制茶师傅在传统工艺基础上创新研发。成品茶条索紧结匀整，色泽黑中带金黄，白毫显露。冲泡后茶汤橙黄明亮，香气高扬持久，带有明显的蜜糖香、花香和果香。金骏眉属于全发酵茶，制作过程包括萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序，全程需36小时左右。其市场价格较高，每500克可达数千元至数万元不等，是茶中珍品。