汕头阿明是什么

汕头阿明是汕头地区一家知名的海鲜餐饮品牌，创立于2005年。这家餐厅以新鲜海鲜和地道的潮汕风味闻名，每天清晨从汕头渔港直运各类海产，确保食材新鲜度。招牌菜包括清蒸石斑鱼、蚝烙、砂锅粥等，价格亲民，人均消费80元左右。餐厅环境简约舒适，适合家庭聚餐和商务宴请，每天接待顾客超过300人次，是当地人和游客品尝海鲜的热门选择。

汕头阿明也是汕头传统工艺的代表，专注于制作手工鱼丸和虾饺。这家工坊坚持使用传统工艺，每天生产约500斤鱼丸，选用新鲜海鱼肉配以秘制调料，口感Q弹有嚼劲。产品销往全国各地，年销售额达2000万元。工坊还保留了传统晾晒技术，制作的海鲜干货保存了原汁原味，成为许多家庭的必备食材，深受消费者喜爱。